视频简介
上集的末尾，雷洛遇上了阿霞，并见到自己的儿子雷用贤，原来当年阿霞被亲戚带到了东莞，逃过了那场大火，当时已有身孕。雷诺自觉愧对他们母子，和妻子白月嫦商量后，准备纳阿霞为妾，谁知此时，港英政府宣布废除大清律例，执行一夫一妻制，阿霞无奈之下，带着儿子远走他乡。 十多年之后，一家人再次重逢。此时的雷洛荣升总华探长，经历了偏门百花齐放的六十年代，累积了巨额财富，成为当时社会最叱诧风云的人物，不过潜在的危险也渐渐袭来；阿霞一人在海外辛苦供儿子念书，身染重病；儿子雷用贤大学毕业，是港英政府筹建廉政公署而招揽的人才，对父亲的所作所为深恶痛绝。 阿霞病危，雷洛带伤到医院探望，雷洛的仇家也追杀到了医院，儿子雷用贤看见父亲陷入险境，心中也展开了激烈的天人交战……。在一次高楼火灾中，平安中队的消防兵龙大川冒着生命危险，用自己的双臂和一只长椅一起架起一座“生命之桥”，两个工人因此得救，大川也身受重伤。 这时候，正赶上新一届全国消防特勤训练尖兵大赛的初赛报名，战友石鹏很自然的帮大川报上名。可大川却不愿意参加比赛，他觉得那些都是花拳绣腿的比试，真正在一线救火救人才更厉害。况且他已经是群众心目中的“了不起的消防兵”了…… 因为伤病，战斗班长李明亮必须从救火一线退下来了，中队长周余帮明亮联系到消防培训中心做教员，可明亮并不甘心，他希望在离开之前，把自己的一身本事传承下去。 于是，在李明亮和石鹏共同努力之下，龙大川终于明白参加大赛也对宣传消防、树立良好消防形象有重要作用。他也终于决定要在明亮的辅导下，去全国大赛拿个第一名回来。 可是，急于求成的明亮在训练大川和石鹏的时候跟填鸭子没什么分别，大川吃不消了，他跟明亮几次冲突，甚...。“开涮”本身有开善意的玩笑，寻开心的含义，体现了现在年轻人与朋友之间轻松幽默的相处态度。与此同时，“涮”也是吃火锅时的一个经典动作，“开涮吧”则描述了一个朋友们聚在一起吃火锅，开始动筷子的场景，一语双关，体现了吃火锅、寻开心的含义。火锅的起源最早可追溯到战国时期——人们以陶罐为锅，蒸煮食材，是中国独创的美食之一。如今，火锅已经成为了我国受众最广的美食之一。肥牛一下锅，生活变洒脱；毛肚等7秒，诸事全变好；不管遇到啥事，吃顿火锅“开涮吧”……节目将通过锅的形式，串起南北地域饮食文化的意义，呈现出地域的味道、食材的味道，人情味。。
