15 年前
视频简介
以市井美食为镜，照见中国人对鲜信仰，在江湖烟火中挖掘平民的饮食智慧与地域精神。 打破美食纪录片摆盘美学套路，用活鱼蹦跳、热锅沸腾、食客惊呼等生猛镜头，还原“鲜”作为饮食核心的原始冲击力，传递中国人“食材即生命”的饮食哲学。 将街头小店喻为“门派”，老板是“掌门”，厨子是“高手”，用武侠视角拍市井生存 ，不拍名厨大师，用镜头证明，在油烟熏烤中坚守的小人物，才是中华美食真正的灵魂。他们的“狠劲”与“人味”，比米其林星更动人。 通过食物破解地域性格密码，让观众看懂一方水土如何养一方“江湖” 《山海夏味》拍的不仅是食物，是滚烫生活里普通人用鲜味较劲的江湖，和一碗烟火中蒸腾的地域江湖味。68岁的李琴圣在济宁一带小有名气，他创办的农民庄户剧团是当地最好的吕剧团，今年春节，他又带着他的演出大篷车上路了。但今年的路演充满着坎坷，邀请他们演出的村庄同时请来了两家剧团，这个对台戏该怎么唱？本片采用纪实拍摄的手法，表现庄户吕剧团春节走穴演出的故事，在故事背后，能看到吕剧在民间的流传及目前面临的困境。。
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