22 年前
视频简介
「辉哥」吴锡辉识饮识食，这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角，访寻传统名菜的发源地，推介地道食材、厨师的功夫佳餚，从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口，辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式；石岐乳鸽远近驰名，二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等，美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良，辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶；并见识均安蒸猪的烹调方法，且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈，一道道经典名菜再现眼前，其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品，教人目不暇给！ 经过这趟「为食之旅」，二人引领观众见识过传统饮食的智慧，了解中华厨艺的博大精深，想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。清朝未年，居住在英国占领地新街的邓二被英军惊吓后气绝身亡。今日此地变成了建筑工地的楼盘，邓三的鬼魂经常出来捣蛋，令工人们不敢开工。新任工程师林丰与邓三不打不成相识，竟结为莫逆，工程亦得以顺利开工。奠基礼将由一政要前来剪彩，但是一个来自未来世界的女郎珊珊突然出现，并要杀死林丰，因为林卡要在奠基礼上杀死那位政要，将对社会产生极坏的影响。可是，珊珊又得知自己童年时曾被林丰搭救，心中十分矛盾。随着奠基礼日期的临近，珊珊的预言一步步显现，于是，清朝的鬼魂邓二、今天的建筑师林丰、未来世界的珊珊3人为了补救未来共同携起手来。。
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